定番 【業務用フライヤー】【マルゼン】ガス卓上エプロン式コンベアフライヤー /テンポス マイコン搭載【MGFR-126TR(L)】【送料無料】【業務用】【新品】 油量18リットル-業務用フライヤー

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※この商品の画像はMGFR-126TRを使用しています。
※本商品の納期はご入金確認後、3週間程お時間を頂きます。
 ■ 商品概要 ■
商品名ガス卓上エプロン式コンベアフライヤー 油量18リットル マイコン搭載
型番MGFR-126TR(L)
メーカーマルゼン
外形寸法W1200×D600×H350
 ■ 商品について ■
コンベアのどの部分からでも投入でき、調理時間の異なる食材を同時に揚げられる!



■コンベアのどの部分からでも食材を投入でき、作業も効率的■
板状のエプロンが一定スピードで動いて食材を運ぶので、投入場所を変えることで
揚げ時間を変えられます。


■可倒式エプロンなので少ない油量で揚げられる!■
エプロンはマルゼン独自の可倒式。
これにより、油槽の、揚げ調理に使用しない下層部分を小さくすることが可能になり、
必要油量を削減して18リットルに抑えました。
省コストなだけでなく、給油も排油も一斗缶ひとつで行え作業性が向上します。

■コンパクトな卓上タイプで作業機器との組み合わせが可能!■
油槽を小さくしたことで使いやすい卓上タイプを実現しました。
調理面の高さはわずか350mmなので、他調理機器と組み合わせれば、省スペースで
揚げ物ラインがつくれます。


■調理有効範囲の4分割で効率良く作業ができる■
エプロンとエプロンの間隔を133mmピッチとし、揚げ調理の有効範囲を4分割しました。
スペースをムダなく使用するだけでなく、作業も効率的に行えます。
また、エプロンの間隔に余分なアソビがなくなることで、食材ごとの揚げ時間がより正確なものになります。

■集熱フィン採用で立ち上がりが断然早い!■
熱効率の高い集熱フィンを採用。30℃から180℃までの加熱スピードは、
従来品より20%も早くなっています。

■マイコン制御により温度と時間を正確にコントロール■
温度と時間、コンベアスピードはすべてマイコンがコントロール。
揚げ時間は1から15分まで、油温は1℃単位で100から220℃まで設定できます。


■30メニュー記憶で調理のマニュアル化が可能■
定番メニューや人気メニューなどを30メニューまで登録可能です。
油温や揚げ時間が自動コントロールされるので調理のマニュアル化が図れ、省力化に貢献します。

■取り外し可能なコンベアとエプロン■
コンベアとエプロンは簡単な操作で本体から取り外しができ、日常の清掃作業がラクに行えます。


■便利なホテルパン置きスペース■
揚げ上がりの食材を受ける2/3サイズホテルパン(付属品)のスペースがあり、
効率的に作業がはかどります。

■排油コック付でラクラク排油作業■
排油は排油コックをまわすだけで作業ができます。油缶はキャスター付きで移動もスムーズです。

■万一のトラブルを防ぐ充実の安全装置■
万一パイロットバーナーが消えても立消え安全装置が作動してガスを遮断。
また、油の異常過熱をセンサーが感知してもガスを遮断してガスの流出を防止します。
本体に異常が生じた場合にエラーメッセージが表示される自己診断機能も搭載しています。
 ■ 商品仕様 ■
●外形寸法(mm):幅1,200×奥行600×高さ350
●コンベア幅:300mm
●油量:18リットル
●揚げ時間:1から15分
●ガス消費量
  都市ガス:16.9kW(14,500kcal/h)
  LPガス:16.9kW(1.21kg/h)
●ガス接続口:20A
●電源:単相100V 50/60Hz:35W
●重量:100kg

■付属品■
油缶(大)1、油コシ網(大)1、2/3ホテルパン1、排油パイプ1、油切網1、カス受けカゴ1、スベリ板1
 ■ 配送等について ■
商品は車上渡しでのお届けです。価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。

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